聖なる果実の恵み、黄金色のアイスクリーム「ルクマジェラート」

ようこそ、南米ペルーの神秘のフルーツ「ルクマ」が織りなす、新感覚のアイスクリームの世界へ。当社のルクマアイスは、単なるデザートではありません。古くからインカの人々に「インカの金」と称され、愛されてきたスーパーフード、ルクマの魅力を最大限に引き出した、心と体を満たす逸品です。

ルクマとは？〜2000年の歴史を持つ「聖なる果実」

ルクマは、ペルー原産のアカテツ科の果物です。2000年以上もの昔、インカ文明の時代から、その栄養価の高さと独特の風味で重宝されてきました。見た目は緑色で、中には鮮やかな黄色の果肉が詰まっています。栗やサツマイモのようなホクホクとした食感と、黒糖やメープルを思わせる、深く濃厚な甘みが特徴です。ペルーではアイスクリームやデザートの定番として、人々に親しまれています。

ルクマの持つ嬉しい健康効果

ルクマは、その豊富な栄養素から、様々な健康効果が期待されています。

アンチエイジング: 豊富なβ-カロテンやビタミンAが、活性酸素から体を守り、肌の老化を防ぐ抗酸化作用に優れています。しわやシミの改善、肌のバリア機能向上にも役立つと言われています。

腸内環境の改善: 食物繊維が豊富に含まれているため、腸内環境を整え、便秘解消をサポートします。

貧血予防: 女性に不足しがちな鉄分も含まれており、貧血予防にも貢献します。

血糖値コントロール: 低GIであるため、血糖値の急激な上昇を抑え、穏やかな血糖値変動を促します。

おすすめの召し上がり方

お召し上がりの際は、冷凍庫から出した後、数分間常温で置いていただくことをおすすめいたします。こうすることで、アイスクリームが少し溶け始め、本来の風味やなめらかな食感をより一層お楽しみいただけます。